¿Alguna vez escucharon hablar de los ritmos circadianos?
Son ciclos de aprox 24 hs. en los cuales se van expresando o inhibiendo distintas hormonas, proteínas y moléculas. Esto se hace a través de unos genes reloj que tenemos todos los seres vivos. Pero, qué es lo que hace que éstos genes reloj funcionen correctamente? Los principales sincronizadores de estos genes son la luz, la oscuridad, el frío y la comida. En el caso de la luz, nuestras células no distinguen si la luz que reciben es la luz natural del sol o una bombita de nuestra casa, a ellas les llega una información de luz y secretarán la proteína que se expresa con ese espectro de luz que les llega. Por esto es importante estar el mayor tiempo posible fuera y cuando se va la luz solar, estar en oscuridad. Con la comida pasa igual, cuando hay luz (sol) se come, en oscuridad no. El cuerpo expresará ciertas hormonas durante el día: éstas se irán expresando y llegarán a su punto máximo para luego dejar de expresarse, según el espectro de luz que reciban. Lo mismo sucede con las hormonas de la oscuridad: se expresarán en completa oscuridad. Por lo tanto, si cuando se oculta el sol, prendemos una luz, nuestras células creerán que sigue siendo de día, seguirán expresando hormonas que deberían estar inhibiéndose y las hormonas de oscuridad estarán más inhibidas y se expresarán más tarde.
Todos conocemos o escuchamos hablar de la melatonina. Se la conoce como la hormona de la noche, aunque solo el 5% de ella esta secretada por la glándula pineal a partir de que se va haciendo la noche, una gran parte se hace con luz UV durante el día, a partir del triptófano que se transforma en serotonina, que se convierte luego en melatonina. Pero la gran mayoría de melatonina se hace con luz roja e infrarroja en las mitocondrias, ésta es la melatonina subcelular. El frío también eleva los niveles de melatonina. La melatonina es la encargada de regular la autofagia y la apoptosis en nuestro cuerpo. La autofagia es el reciclaje celular y la apoptosis es la muerte celular programada. Si inhibimos la secreción de melatonina (que solo se secreta en oscuridad y, cuanto más serotonina hayamos producido durante el día, mayor melatonina secretaremos en la noche) estamos inhibiendo la capacidad de nuestras células de reciclarse o si ya no sirven más, morir. Esto a la larga produce enfermedad. La melatonina también es conocida como la hormona neuroprotectora y antioxidante. Por lo tanto es sumamente importante cuidarla. Acá estoy dando un ejemplo de solamente una hormona de nuestro cuerpo, imagínense si esto lo extrapolamos a todas las hormonas.
Cuando nuestros ritmos circadianos están desalineados, las hormonas, en su mayoría se siguen expresando, pero a destiempo y con una fluctuación diferente. Por esta razón es que mantener nuestros ritmos circadianos alineados es crucial, es lo que nos alejará de la mayoría de las enfermedades modernas.
Cómo reconstruirlos
Cómo les dije al principio, el primer sincronizador de nuestros ritmos circadianos es la luz. La luz del amanecer es la primera luz que deberíamos ver al levantarnos, es la que resetea los genes reloj. Es un volver a empezar. Y la del atardecer es la que manda la señal avisando que viene oscuridad. Por lo tanto estar afuera en el amanecer y el atardecer es muy importante para señalizar correctamente a nuestras células, pero también lo es todo el espectro de luz solar, ya que nuestro reloj biológico se guía a través de él para ir secretando las hormonas necesarias en el momento correcto. La oscuridad también sincroniza nuestros ritmos circadianos y gracias a ella podemos comenzar lo que es la «maquinaria» nocturna de nuestro cuerpo. Por eso es importante dormir en absoluta oscuridad y no prender luces artificiales al anochecer. Esto es lo más difícil de hacer, lo sé, pero cada día me convenzo más de que si realmente queremos una vida alejada de la enfermedad, ésta parte no se negocia. Existen ciertos biohacks que podemos utilizar, como por ejemplo utilizar lentes circadianos, los de la noche son los que tienen cristal rojo y bloquean el 100% de la luz azul. Podemos cambiar nuestras bombitas por bombitas rojas, ya que nuestras células no perciben que hay luz azul y por lo tanto “creen” que es de noche. También se pueden prender velas o fuego. Otro sincronizador es la comida, por eso es importante comer solamente cuando hay luz. Comer nuestra primera comida en la mañana es lo mejor porque ayuda a sincronizar los genes reloj del hígado y del intestino, poniéndolos a trabajar en el momento correcto, y que la última comida sea a mas tardar, al atardecer; esto ayuda a que a la hora de acostarnos, éstos órganos ya hayan terminado su labor y que aumente la autofagia y apoptosis de sus células a tiempo.
El frío es regulador de los ritmos circadianos ya que éste ayuda a elevar los niveles de melatonina. Cuando hay poco UV, hay frío. En invierno tenemos menos UV; por lo que necesitamos el frío para elevar la melatonina. Por supuesto que no es el único beneficio del frío, pero para que vayan haciéndose a una idea.
La naturaleza es mucho más adelantada de lo que creemos.
Necesitamos más conexión con la naturaleza.
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